冬蟲夏草是否可以和松茸一起吃
冬蟲夏草又叫蟲草，是一種奇特的生物，為什么說它奇特呢？是因?yàn)檫@種生物冬天是蟲，夏天是草。在夏天它的樣子是這樣的，這是它的地上部分，其實(shí)本質(zhì)上它是一種真菌，叫蟲草菌。我們通常看到的蟲草是這樣的。如果我們把蟲草放大，就可以明白它為什么叫冬蟲夏草了。也就是說一個(gè)完整的蟲草是由兩部分組成的：蟲體和草部，其實(shí)所謂冬蟲夏草簡(jiǎn)單來說就是蟲草菌的孢子粉寄生到了蝠蛾的幼蟲體內(nèi)，通過吸食蝠蛾幼體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)生存，等到了夏天，蟲草菌就會(huì)從蝠蛾幼體內(nèi)鉆出來，所以人們看到的它冬天是蟲，夏天是草（真菌），故稱為冬蟲夏草。
因?yàn)橄x草最早被發(fā)現(xiàn)時(shí)人們不明白它產(chǎn)生的原因所以覺得這種生物很神奇，甚至給它賦予了它很多神奇的作用，實(shí)際上它只是一味中藥，中醫(yī)稱可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，對(duì)肺虛久咳，氣喘，肺結(jié)核咯血，盜汗，腎虛腰膝酸痛，陽痿遺精，神經(jīng)衰弱等有治療作用，后來發(fā)現(xiàn)對(duì)肺癌、肝癌等有輔助治療作用。但是由于蟲草只能在野外生存，不能人工培養(yǎng)，而且生存范圍比較小，只在西藏，青海，四川等地生存，再加上產(chǎn)量本身不高，所以物以稀為貴，這幾年蟲草的價(jià)格也越來越高，今年北京的一個(gè)蟲草商人告訴我今年一斤蟲草的價(jià)格都已經(jīng)到了100800元。
一斤十萬元的高價(jià)，實(shí)際上就算是中醫(yī)也稱蟲草是一味平補(bǔ)藥材，只有長(zhǎng)期服用才有效果，一斤十萬多，還要長(zhǎng)期服用，這肯定不是一般人能接受的，所以現(xiàn)在它已經(jīng)不僅僅是一種中藥，而是跟奢侈品一樣，已經(jīng)成為一種劃分階層的“標(biāo)志”，畢竟只有土豪才吃得起。不過具體作用如何是不是值這個(gè)價(jià)就很難說了，以前人參不能人工培養(yǎng)時(shí)也是價(jià)比黃金，現(xiàn)在能人工培養(yǎng)了，價(jià)格也就比蘿卜高不了多少了。
