回收蟲(chóng)草補(bǔ)腎的七個(gè)食療方

冬蟲(chóng)夏草對(duì)脾腎陽(yáng)虛具有非常好的功效，能利水消腫，健脾補(bǔ)虛，能滋腎添精，補(bǔ)氣益血，能降低尿素氮、血肌酐的含量，增加內(nèi)生肌酐清除率，提高尿滲透壓。本文介紹蟲(chóng)草補(bǔ)腎的七個(gè)食療方。

脾腎陽(yáng)虛由多由感受寒邪較重，或久病耗氣損傷脾腎之陽(yáng)氣，或久瀉不止，損傷脾腎之陽(yáng)，或其他臟腑的虧虛，累及脾腎兩臟等引起。脾虛陽(yáng)氣不足，多引起大腸功能失調(diào)，表現(xiàn)為或腹瀉，或便秘。吸收不良綜合癥、潰瘍性結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘常出現(xiàn)或伴有此癥。

脾腎陽(yáng)虛的癥狀表現(xiàn)包括三個(gè)方面
1、陽(yáng)虛寒盛，氣機(jī)凝滯，而見(jiàn)面色白，畏寒肢冷，腰膝酸軟，腹中冷痛。

2、水谷失運(yùn)而見(jiàn)腹部脹，久瀉久痢，甚或五更泄瀉，下利清谷。

3、水濕泛濫，而見(jiàn)小便不利，面浮肢腫，甚則腹脹如鼓；或見(jiàn)小便頻數(shù)，余瀝不盡，或夜尿頻仍。舌質(zhì)淡胖而有齒痕，苔白滑，脈沉遲細(xì)弱，也為陽(yáng)氣虧虛之象

冬蟲(chóng)夏草食療脾腎陽(yáng)虛蟲(chóng)草補(bǔ)腎食療方法一
做法：冬蟲(chóng)夏草3克，雞肉500克，生姜2片，食鹽少許。將雞肉洗凈切塊，放入鍋中，加冬蟲(chóng)夏草及適量水，大火燒沸，加入生姜片和食鹽，改用文火燉熟即可。

用法：食肉喝湯，每日2次，每次宜少量，常食為佳。

功效：能利水消腫，健脾補(bǔ)虛。適宜用于脾腎陽(yáng)虛型慢性腎炎病人。

蟲(chóng)草補(bǔ)腎食療方二
制配：冬蟲(chóng)夏草4克，白花鴿2只，水發(fā)香菇、筍片各15克，火腿10克，清湯、黃酒、精鹽、味精各適量。將鴿子剖腹，去內(nèi)臟洗凈，放入開(kāi)水鍋氽后取出洗凈；冬蟲(chóng)夏草洗凈；香菇去蒂洗凈；火腿切片。將鴿腹朝下，放在湯碗內(nèi)，加入黃酒、精鹽、味精、清湯，把冬蟲(chóng)夏草、香菇、筍片、火腿片鋪在鴿面上，上籠蒸2小時(shí)至鴿肉酥爛即成。

用法：佐餐食用。

功效：能滋腎添精，補(bǔ)氣益血。適用于腎虛不足的慢性腎炎、慢性肝炎、肺結(jié)核、中老年體虛者。

蟲(chóng)草補(bǔ)腎食療方三
制配：冬蟲(chóng)夏草4克，生黃芪10克，生薏苡仁30克。將冬蟲(chóng)夏草研成粉；把黃芪、薏苡仁放人砂鍋中，加水用文火煎煮30分鐘，連煎2次，合并2次煎液即可。

用法：每日1劑，分2次用藥液送服冬蟲(chóng)夏草粉。

功效：能降低尿素氮、血肌酐的含量，增加內(nèi)生肌酐清除率，提高尿滲透壓。對(duì)慢性腎炎、急慢性腎功能不全者有良好輔助治療效果。

蟲(chóng)草補(bǔ)腎食療方四
制配：冬蟲(chóng)夏草100克。將冬蟲(chóng)夏草洗凈，烘干研成粉末，過(guò)篩瓶貯。

用法：每日2～3次，每次服1～2克，空腹時(shí)用溫開(kāi)水沖服或送服。

功效：對(duì)老年人氨基糖苷類藥物腎毒性損傷有良好的保護(hù)作用。

蟲(chóng)草補(bǔ)腎食療方五
制配：冬蟲(chóng)夏草36克，生黃芪、生曬參、麥門(mén)冬各30克，山萸肉30克，白茯苓60克，懷山藥60克，黑大豆300克。將冬蟲(chóng)夏草洗凈烘干，與其他各藥分別研成粉，把各藥粉合并拌勻即可。

用法：每日服2次，每次取粉30克，加水用文火煎20分鐘，去渣取汁飲服。

功效：具有補(bǔ)腎益陰，滲利水濕作用。適用于慢性腎炎患者的輔助治療。

蟲(chóng)草補(bǔ)腎食療方六
制配：冬蟲(chóng)夏草3克，桂枝、防風(fēng)各3克，黃芪、澤瀉各6克，懷山藥、丹皮各10克。將冬蟲(chóng)夏草洗凈，與其他各味一起放入砂鍋中，加水浸泡2小時(shí)，用文火煎煮30分鐘，連煎2次，合并2次煎液即成。

用法：每日1劑，分2次于飯后2小時(shí)溫服。

功效：具有補(bǔ)益肺腎的作用，適用于慢性腎炎，表現(xiàn)為面浮肢腫、乏力、腰膝酸軟者服用。

蟲(chóng)草補(bǔ)腎食療方七
制配：冬蟲(chóng)夏草4克，淫羊藿、自術(shù)各10克，黃芪、茯苓各15克，葫蘆巴10克。把冬蟲(chóng)夏草、淫羊藿、黃芪等一起放入砂鍋中，加水浸泡1小時(shí)，用文火煎煮30分鐘，連煎2次，合并2次煎液即可。

用法：每日1劑，分2次飲服。

功效：具有溫腎散寒等作用。適用于慢性腎炎病人出現(xiàn)的形寒肢冷、神疲納少、肢體浮腫等癥。

脾腎陽(yáng)虛者的宜食和禁忌
脾腎陽(yáng)虛宜食食物性質(zhì)溫?zé)帷⒕哂醒a(bǔ)益腎陽(yáng)、溫暖脾陽(yáng)作用的食物，如秈米、冬蟲(chóng)夏草、狗肉、羊肉、雞肉、豬肚、淡萊、韭菜、辣椒、刀豆、肉桂等。

陽(yáng)虛便秘者更宜食既溫補(bǔ)又通便的食物，如核桃仁、薤白、海參、海蝦等。

陽(yáng)虛泄瀉者更宜食既溫補(bǔ)又止瀉的食物，如糯米、鏈魚(yú)、河蝦、干姜、花椒等；具有收澀止瀉的食物，如石榴、烏梅、蓮子、芡實(shí)等。

脾腎陽(yáng)虛忌食食物性質(zhì)寒涼、易傷陽(yáng)氣，或滋膩味厚難以消化的食物，如粳米、蕎麥、莜麥、豆腐、豬肉、鴨肉、松子、花生、黑木耳、苦瓜、茭白、芹菜、冬瓜、茄子、空心萊、菠菜、龍眼、香蕉、蜂蜜等。

陽(yáng)虛便秘者還需忌食收澀止瀉、可加重便秘的食物，如蓮子、石榴、芡實(shí)、烏梅、糯米、河蝦等。

陽(yáng)虛泄瀉還需忌食具有潤(rùn)下通便作用的食物，如核桃仁、芝麻、銀耳、海參、海蝦、牛奶、兔肉、龍眼、桃子、蘿卜等。